Садржи растворљиве чврсте материје 50% на 60%, главна компонента је флаванол (катехини), која чини 65,80%, као и флавонол и алотропе, безбојне антхоцијанине, фенолне киселине, фенолне киселине, оксидисане полимеризоване феноле и тако даље. Кина је већ 1980-их, на чај полифенол антиоксиданти на тржиште, постоји мали број извоза, али домаћа продаја није велика. Савремена медицина је доказала да чајни полифеноли имају функције анти-рака, антивирус, антибактеријске, анти-зрачење, спуштање масти, спуштајући крвни притисак, анти-каријере, анти-мирисе и тако даље. Тренутно је одобрено да користи чајне полифеноле као сировине за производњу здравствених производа, постоје десетине регулисања липида у крви, имунитет, регулисање шећера у крви, отпорности на хипоксију, губитак килограма, мршављења, против каријеса и тако даље. У страним земљама више публицитета је екстракт зеленог чаја (екстракт зеленог чаја) и који се често не спомиње.
Екстракт чаја), али често се не спомињу чајни полифенол (чај)полифенол, без обзира на хи у Европи или у Сједињеним Државама и другим међународним изложбама, као и аустралијски комерцијални телевизор, често можете видети "екстракт зеленог чаја). антиоксидант "слоган. Кинески чајни полифенол, након више од 30 година истраживања и развоја, као храна антиоксиданс, и растворљив у води и растворљив уљем. Такође може произвести производе високе чистоће као фармацеутске сировине. Садржај чаја полифенола мањи од 90% који се назива чај полифенол; Више од 90%, чистоће од 98%, названо Катехин, извезено је у иностранство. Јапанско министарство здравља и добробит у 2003. години биће зелени чај од зеленог чистоћа, одобрени за регулисање триглицерида, функционалних адитива у телесним мастима, за специфичну заштитну здравствену храну. Закључно, антиоксидативна здравствена функција екстракта зеленог чаја препознала су се по земљама широм света. У данашњем свету снажно развија функционалне хране и пића данас као главна земља на свету, требало би да постоји много.
2) екстракт коже коже и семенки
Екстракт коже грожђа који је црвена коже грожђа, главне компоненте су маллов, паеонифлорин, цуирассин, антхоцијанински лиганди и тако даље. Кинеска употреба здравствених стандарда предвиђа максималну употребу од 1Г / кг, може се користити за припрему вина, пића, попила и тако даље. У то време се користи само као средство за бојење и није разматрало његову функцију. Недавне студије су показале да: полифеноли су извучени из грожђа, укључујући антоциозиде и флавоноиде, имају добру антиоксидативну функцију, што може умањити ризик од хроничних болести услед оксидације. Корисно за превенцију коронарних болести срца и отврдњавање малих артерија. Поред тога, домаће и инострано истраживање открило су да грожђе садржи ресвератрол (ресвератрол), је врста грожђа микробне инфестације и сопственом производном биљним антитоксинима, антибактеријским, противупалним, антиоксидансом, активношћу антиканцере и активности и мора да спречи Оксидација липопротеина са ниским густинама (ЛДЛ), инхибира ефекат агрегације тромбоцита. Углавном се налази у кожи грожђа са лигандима глукозе, неосиде за смреке (Пицеид). Садржи 1 ~ 8 ппм у црвено вино, а само 0,2 ~ 0.6ппм у белом вину. Факултет за храну у Кини Пољопривредни универзитет усвојила је екстракцију растварача, концентрацију вакуумске и макромолекуларне резовинције и пречишћавање и пречишћавање макромолекуларне смоле и добија више од 90% Чистоћа Пицеидола.
Амерички ФДА је одобрио семено семена грожђа и екстракти коже грожђа (Грно.93) у 2002. години, који се може користити у воћним соковима и пићама за воћне ароматизе као антиоксиданс да се спречи њихово пропадање. Екстракти семена грожђа су углавном проантхоцијанидини (ОПЦ)
Закључно, грожђе садрже антиоксиданте, углавном у кожи и семенке, а мање у пулпу. Док производња вина или грожђа производња углавном користи целулозу, кожа и семе постају помаце. Генерално у помицу након притиска, коже чини око 45% помама. Према извештајима, кинеским површинама за садњу грожђа од 5 милиона МУ, вина сорте за 720.000 МУ, од отпада прераде грожђа за производњу коже грожђа и екстракти семена, припада рационалној употреби ресурса грожђа, требало би да постоји боља перспектива за развој .
(3) соја изофлавони (изофлавонс)
Соја изофлавони су секундарни метаболити раста соје. 1995. Х.Адлерцреутз је први пут пријавио да изофлавони имају улогу животињских естрогена, који је привукао широку пажњу. Постоје 12 врста соје изофлавона, које су подељене у две категорије: бесплатни сојини гликозиди и везани гликозиди. Гликозиди у главним активним састојцима за генистеин (гестеин) и соје флавоноида (даидзеин); Комбиновани гликозиди углавном који садрже генистеин (генистеин) и сојине флавоноидне гликозиде (Даидзин), који се могу ензиматски цепати у генистеин и сојине флавоноиде ин виво, тако да исти има висок практични ефекат. Генерално екстраховани од соје соје и изофлавоне, углавном врсти везивања, слободног стања само неколико процената. Исофлавоне се налазе у соји, због сорти, региона, температура, зрелости и других фактора, постоје велике разлике. Соутхерн Соибеан Исофлавонес Просечни садржај од 189,9 мг / 100 г, североисточно и сјеверни пролећни сојини изофлавони садржај у просеку 332,91МГ / 100Г.
Велики број студија у земљи и иностранству показао је да су главне физиолошке функције соје изофлавона за спречавање остеопорозе, антиканцероге, превенција кардиоваскуларних болести, ублажавање менопаузалног синдрома и тако даље. Недавни експерименти на животињама показали су да су соја изофлавоне, због њихове антиоксиданс активности, могу инхибирати старење ћелија коже коже и инхибирати ризик од рака коже. Јапанска компанија ПИЦ-БИО изложила је трговачко име Виталин
З Соја изофлавонес, продаје се као храна за надопуну здравља. Састојци укључују соје изофлавоне, соје сапонине, соја пептида, витамине Е и Ц и олигосахариде. Такође је означено као 184.285 У / Г по г активности за уклањање без кисеоника, а препоручена доза је 1 до 3 вреће дневно (1,8 г по врећицу). Наша земља последњих година, Соја изофлавонес Р & Д је веома брза, тренутни списак робе, које је Министарство здравља углавном одобрило разноврсно здравље.
4) ликопен (ликопен)
Ликопен припада истој групи каротеноида као што је каротен. То је равни угљоводоник који се састоји од 11 коњугованих и 2 несврстаних двоструких обвезница угљеника-угљеника. То се углавном налази у храни попут парадајза и лубенице. У прошлости се ликопен није нагласио јер се не може претворити у ВА. Због открића последњих година да ликопен има веома снажна антиоксидативна својства, може да елиминише слободне радикале у телу, а елиминација једно-линеарног стопе кисеоника, тренутно се користи као антиоксидант ВА 100 пута. Има разне врхунске физиолошке функције, попут спречавања оксидације ЛДЛ-а (холестерола ниске густине), спречавање оштећења коже ултраљубичастом зрацима, инхибирајући да се повећавају и шири ћелије рака и спречавају појаву рака простате и зато их је привукло пажња разних странака. Међународно, ФАО / који је међународно, ФАО / ВХО, Јецфа, ФДА и ЕУ укључивали су ликопен на листу адитива за храну. Ликопен је функционалан адитив и бојан агент за пића. Његови састојци садрже воћни сок, фруктозу, исхрани, малтитол, регулатор киселости, калцијум лактат, сукралоза, као и витамин Ц, Б6, Б12, фоличну киселину и тако даље. Означено на 100 мл пиће садржи: калорије 17кцал, протеин 0,1 г, ВЦ
4мг, дијетална влакна 300м
Кинески Ксињианг клима и географски услови, погодни за раст парадајза. Воћна влага је ниска, садржај ликопена је опћенито 10 мг / 100 г, парадајз пасте која садржи ликопен 35 мг / 100 г, парадајз у праху који садржи ликопен 500мг / 100 г. Ксињинг регион'с Томато Пасте Производни капацитет од 600.000т, тако да је то најбоља производна база за ликопен. Да би се превазишла производња ликопена географским ограничењима, земље развијају нове ресурсе ликопенског стаза. Сједињене Државе од природе да пронађу висок садржај ликопенских биљака, постоје нова открића. 14. септембра 2001. године Министарство за пољопривреду Пољопривредни истраживачки центар за пољопривреду је пријављено: познат као јесењи маслина (јесен)
Радије), грмље црвене бобице чији сок има прекрасну црвену боју и диван укус. Овај црвени пигмент је један од каротеноида, укључујући бета-каротен и лутеин, посебно ликопен. Садржај ликопена овог бори, потврђен стручном анализом, више од 10 пута већи од рајчице, достиже 150-540мг / кг. БАСФ је увео синтетички ликопен који се зове Лицовит. који се може користити у оба растворљивог уља и разноврсним храном растворљивим на води. Овај производ је ФДА одобрила као призната сигурна супстанца.
(5) фитостеролс
Фитостерол (фитостерол) и естери, фитостанол (фитостанол) и естери, укључујући соје стерол, поврће стеролс, б-ситосостерол итд. Садржај фитостерола разних намирница је следећи (мг / 100г): пшеница 69, кукуруз 177, Гингхум 177, Гингго 26.4, ВАЛНУТ 10.4, ВАЛНУТ 108, СЕНТНУТ 108, Сунфловер 534, Сунфловер 534, кикирики 220, уљана 61, соја 61, соја 61, соја 61, соја. Адзуки Беан 76. Индустријски фитостероли су нуспроизводи нафте и прераде масти и одвојени су од уљних стопала и дезодорисаних дестилата.
Многе студије су пријавиле да је редовна потрошња биљних уља са високим садржајем фитостерола, као што је кукурузно уље, има важне функције у регулисању липида у крви и спуштање холестерола. Кукурузно уље није само богато витамином Д и есенцијалним полиунсатурираним масним киселинама, већ и садрже функционалне компоненте са снижавањем холестерола у поређењу са уобичајеним уљем за кување. Линолна киселина може смањити холестерол и ЛДЛ садржај, који је добро познат. Кукурузно уље не само да садржи више линолне киселине и садржи пуно фитостерола (стерола), који је разлог слабљења холестерола за кукурузно уље. Истраживање је истакло да фитостероли имају функцију конкурентности ометајући апсорпцију холестерола у танком цревима, чиме се омогућава да се холестерол излучује из тела, чиме је да има функцију смањења крвног холестерола и спречавање кардиоваскуларних болести и спречавања кардиоваскуларних болести и спречавања кардиоваскуларних болести и спречавајући кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавање кардиоваскуларних болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести и спречавају кардиоваскуларне болести. Кукурузни уље Стероли 1441МГ / 100 г, од сунцокретове уља 496 мг / 100 г и соје 436 мг / 100 г су високи, од којих је Б-Ситостерол чинило 60,3%, око 10,5%. Стерол је сирови материјал стероида за липидне лекове, стерол и остале дроге који су сложени са стерол таблетима имају добар утицај на снижавање липида у крви и холестерола у серуму.
6). Олигосахарид
Ксило-олигосахарид је функционалан олигосахарид који је екстрахован из пољопривредних и шумарских отпадног кукуруза, који је екстракт биљке. Ксило-олигосахарид је храна пробиотика, након уласка у људско тело директно ће ући у приоритет дебелог црева и остале корисне бактерије које се користе за промоцију пролиферације корисних бактерија, инхибирају раст штетних бактерија, а истовремено произведу разноликост органских киселина, смањују вредност цревне пХ, повећати задржавање и моћи цревне воде, лаксатив. Повећање корисних бактерија у људском органу ће сузбити пролиферацију штетних бактерија, а затим одржавати микро-еколошку равнотежу цревног тракта, тако да је цревни тракт постигао нормално стање здравља.
Истраживање показује да свакодневни орални унос од 0,7 г ксило-олигосахарида, две недеље након удела бифидобактерија у великој мери од 8,9% на 17,9%; Свакодневни орални унос од 1,4 г ксило-олигосахарида, недељу дана након удела бифидобактерија у великој цревима од 9% до 33%; Свакодневни орални унос од 3,9 г ксило-олигосахарида, две недеље након удела бифидобактерија у великој мери од 3,7% до 21,7%. Може се видети из горњих података да се олиго-ксилулоза може значајно разликовати по користним бактеријама као што су бифидобактерије, како би пробиотици постали доминантни цревни сојеви и искључују штетне бактерије, а затим постижу штетне бактерије, а затим постижу сврху лаксативе.
Упитна корпа (4вбе34рв3) 
Скенирај за посјету
