Лековита вредност:
Полифеноли Хлорогенска киселина (50%-98%) Природни антиоксиданс, уклања слободне радикале двоструко снажније од витамина Ц
Алкалоиди Кофеин (1%-3%) Нежно стимулише метаболизам и побољшава издржљивост при вежбању
Аминокиселине тригонелин, аспарагинска киселина, итд. Регулишу функцију нерава и подстичу метаболизам масти
Минерали Калијум, магнезијум, гвожђе, цинк Одржавају равнотежу електролита и побољшавају имунитет
Витамини Б витамини, витамин Е Промовишу енергетски метаболизам и штите ћелијске мембране
Карактеристике производа:
1. Природно и чисто
Коришћењем непржених зрна кафе за екстракцију, избегава се да висока температура уништи активне састојке, а у целом процесу нема остатака хемијског растварача, што је у складу са концептом природног здравља.
2. Висока чистоћа и активност
Кроз суперкритичну екстракцију угљен-диоксида или технологију молекуларне дестилације, 99% чистоће хлорогенске киселине може се одвојити како би се осигурала стабилност ефикасности.
3. Мултифункционални и сложени
Има више функција као што су управљање тежином, антиоксидација, антибактеријска и неуропротекција, и погодан је за развој производа у више поља.
4. Безбедни и нетоксични и нежељени ефекти
Вишеструка клиничка испитивања су потврдила да нема нежељених реакција када је дневни унос ≤400мг, а могу га безбедно користити и труднице и особе са осетљивом кожом.
Функција:
1. Управљање сировинама за губитак тежине
Хлорогена киселина инхибира активност цревне липазе и смањује апсорпцију триглицерида; активира ППАР-α рецепторе јетре и подстиче разградњу β-оксидације масти.
2. Нижи ниво шећера у крви
Одлаже активност цревне α-глукозидазе и смањује постпрандијални врх шећера у крви; повећава осетљивост инсулинских рецептора.
3. Сировине против оксидације и против старења
Стопа уклањања слободних радикала ДППХ>90%, што је 5 пута више од витамина Е; инхибира пероксидацију липида и штити митохондријалну ДНК.
4. Кардиоваскуларна заштита
Хлорогена киселина смањује активност ензима који конвертује ангиотензин, а систолни крвни притисак се може смањити за 8-12 ммХг; инхибира оксидацију ЛДЛ и смањује стварање артеријских плакова.
5. Превенција неуродегенеративних болести
Деривати ферулне киселине уклањају таложење β-амилоидног протеина, а стопа побољшања когнитивних оштећења у моделу миша са Алцхајмеровом болешћу износи 47%.
6. Антибактеријски и антивирусни
Екстракт од 0,05% има антибактеријску стопу од 87,3% против Есцхерицхиа цоли и стопу инхибиције од >90% против вируса грипа А Х1Н1.
апликација:
1. Индустрија адитива за храну и пиће
Природни конзерванси: Додавање 0,05% екстракта месним производима може продужити рок трајања за 72 сата.
Поправљач слаткоће: Кининска киселина замењује 30%-40% сахарозе и одобрена је као безбедан адитив од стране Европске уније ЕФСА (Е392).
Примена у печењу: Додавање 0,1% екстракта хлебу може продужити хрскавост коре за 2 сата.
2. Додаци исхрани
Формула за губитак тежине: Немачки бренд препарата једињења (хлорогена киселина + хром елемент) смањује гликозиловани хемоглобин код пацијената са дијабетесом за 0,8%-1,2%.
Спортска исхрана: У комбинацији са Л-карнитином, може повећати ефикасност сагоревања масти за 35%.
3. Козметички састојци
Производи за заштиту од сунца: Француске лабораторије су потврдиле да крема за сунчање са 5% екстракта има УВА заштиту од ПА+++.
Нега коже главе: Тригонелин инхибира активност 5α-редуктазе, а просечна количина губитка косе се смањује за 35 праменова дневно.
Избељивање и уклањање пега: Екстракт семена арабике кафе инхибира производњу меланина, а површина пега је смањена за 41% (8-недељни клинички подаци).
4. Област медицине
Хепатопротектант: Мишји модел повреде јетре угљен-тетрахлоридом показао је да се ниво АЛТ у серуму смањио за 67%.
Неуролек: Улазак у фазу клиничког испитивања Алцхајмерове болести, побољшавајући способност просторног памћења.
5. Пољопривредна примена
Биолошки пестицид: Кофеинска компонента има стопу одбијања од лисних уши од 76% и траје 10 дана.
Чување цвећа: Век резаног цвећа ружа у вази се продужава за 3-5 дана, а стопа задржавања антоцијана се повећава за 40%.
6. Еколошки прихватљиви материјали
Пластика отпорна на УВ зрачење: Италијански произвођачи су развили материјале полимлечне киселине који садрже екстракте, а учинак старења је побољшан за 40%.
7. Антибактеријски текстил
Након што памучна влакна апсорбују екстракте, антибактеријска стопа Есцхерицхиа цоли је 99%, а може се прати 50 пута.