Циннамалдехид цимет за екстракт коре прашка

1. Употреба екстракта цимета :

Екстракт цимета је концентрисанији извор укуса него цимет у праху, попут екстракта ванилије. Главна спецификација је полифенол цимета (10%, 20%, 30%) која се користи за намочивање цимета коре у алкохолу, а затим филтрира остатке чврсте супстанце. Широко се користи у здравству и функционалној храни .

2 Прехрана вредност екстракта цимета :

1. Једињења у екстракту цимета могу одложити и спречити кварење хране, а екстракт цимета може инхибирати пигментацију и смеђе као инхибитор активности тирозиназе .

2 Циннамомум проантхоцианидин је главна хемијска компонента у спречавању дијабетеса и може значајно инхибирати не-ензимско гликозилацију протеина ин витро.

3. Екстракт цимета може да дигне крвне судове, нижи крвни притисак, промовишу циркулацију крви, ублажавају бол и шок ума.

4. Екстракт цимета може побољшати дигестивну функцију тела, Ублажити ефекат гастроинтестиналне стимулације, елиминисати нагомилавање гаса у пробавном тракту и ублажити гастроинтестиналне спазмодичне болове.

3. Примена екстракта цимета :

Примена у пољу хране: Екстракт цимета користи се за припрему меса, зачињења, као природни конзерванс месне водене хране .

Примена у области фармацеутске здравствене заштите: екстракт цимета може спречити дијабетес, смањити шећер у крви и липиду.

Апликација у пољу козметике : Екстракт цимета може спречити старење и избелити кожу.